Gambrinus: una historia que trasciende fronteras

Desde su apertura en 1930, Gambrinus ha sido un símbolo de la tradición alemana en Buenos Aires. Situada en el barrio de Colegiales, esta cervecería supo adaptarse al tiempo y a los gustos de los porteños sin perder su esencia. Hoy, Gambrinus es un espacio que fusiona el legado culinario alemán con sabores bien argentinos, convirtiéndose en un punto de encuentro para locales y turistas.

El ambiente, cálido y tradicional, transporta a sus visitantes a un rincón de Europa mientras mantiene un toque porteño. Con su estilo arquitectónico original y un servicio atento, esta cervecería es perfecta para quienes buscan una experiencia diferente en Buenos Aires.

El menú de Gambrinus: fusión y tradición en cada plato

Gambrinus ha sabido reinventarse, y su menú refleja esta evolución. La carta es una celebración de la diversidad, con opciones que van desde lo clásico alemán hasta platos típicos argentinos. Para quienes aman la cocina germana, destacan el goulash, las salchichas con chucrut y el kassler, que se sirven en generosas porciones. A su vez, el restaurante ha incorporado platos locales que combinan perfectamente con su propuesta europea.

Algunos imperdibles del menú de invierno son:

• Locro y lentejas: opciones calientes y reconfortantes.
• Polenta y mondongo: ideales para los días fríos.
• Sorrentinos con estofado y crema: una verdadera delicia para quienes buscan algo con raíces italianas.
• Arroz con calamares: perfecto para los amantes de los mariscos.

La experiencia de comer en Gambrinus

Desde el primer momento, la experiencia en Gambrinus es un viaje sensorial. El aroma de los guisos y las especias de la cocina alemana te reciben apenas entrás, y cada plato refleja una dedicación por la calidad y el sabor. El goulash, con su carne tierna y especiada, es un abrazo al alma, mientras que el arroz con calamares es ideal para los que buscan sabores frescos y marinos. Además, no faltan las opciones para compartir, como las picadas y las supremas Maryland, que invitan a una comida relajada con amigos.

Ubicación y horarios: planificá tu visita a Gambrinus

Gambrinus está ubicada en Federico Lacroze 3779, en el corazón de Colegiales. Su horario amplio permite disfrutar tanto de un almuerzo de mediodía como de una cena después del trabajo:

• De lunes a sábado: de 12 a 15 horas para el almuerzo, y de 19 a 0 para la cena.
• Domingos: solo abierto al mediodía.

Ideal para los amantes de la cerveza y de la buena comida

Como buena cervecería, Gambrinus ofrece una excelente selección de cervezas para acompañar cada plato. Desde las opciones tradicionales hasta algunas más modernas, siempre hay una bebida ideal para maridar con cada sabor.