04/12/2024

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Sarkis: el restaurante icónico de comida armenia y árabe en Buenos Aires

Este restaurante combina la autenticidad de los sabores armenios y árabes con un ambiente cálido y acogedor que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.

Un rincón de Armenia en el corazón de Villa Crespo
Desde 1982, Sarkis se ha consolidado como un emblema de la gastronomía porteña. Ubicado en Thames 1101, esquina Jufré, este restaurante combina la autenticidad de los sabores armenios y árabes con un ambiente cálido y acogedor que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única.

Tradición familiar y sabor auténtico
Fundado y administrado por la familia armenia Katabian, Sarkis mantiene viva la tradición de su tierra natal. Con una carta que refleja lo mejor de la cocina oriental, el restaurante ofrece una variedad de platos que deleitan tanto a los fanáticos de las recetas clásicas como a quienes buscan sabores menos convencionales.

Entre sus especialidades más destacadas se encuentran:

  • Falafel
  • Hummus
  • Tabulé
  • Keppe crudo
  • Kafta de carne
  • Hojas de parra rellenas
    Para los más aventureros, opciones como las berenjenas rellenas y el Suyug a la parrilla son imperdibles.


Una propuesta inclusiva para todos los comensales
Uno de los puntos fuertes de Sarkis es su capacidad para adaptarse a las necesidades de su público, ofreciendo platos aptos para veganos y celíacos, sin sacrificar calidad ni sabor. Además, las porciones generosas y los precios accesibles lo convierten en una opción ideal para quienes buscan buena comida sin gastar de más.

El ambiente de un clásico porteño
El salón de Sarkis conserva el espíritu de un bodegón tradicional, siempre lleno de comensales que esperan con paciencia su turno. Aunque el restaurante no acepta reservas, su fama es tal que las filas en la puerta son una constante, especialmente los fines de semana.

¿Cuándo y cómo visitar Sarkis?
El restaurante abre todos los días en dos turnos:

  • Mediodía: de 12:00 a 15:00 horas.
  • Noche: de 19:00 a 00:00 horas.

Para disfrutar de su propuesta, se recomienda llegar con anticipación, ya que no cuenta con sistema de reservas.

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