Los bodegones españoles que todo amante de la buena comida debe conocer

La comida española tiene un lugar especial en la gastronomía porteña. Con una fuerte influencia inmigrante, los sabores de España se han convertido en clásicos de Buenos Aires, con platos que combinan tradición, abundancia y sazón inigualable.

Si te tentás con unas tapas bien hechas, una tortilla jugosa o una cazuela de mariscos al mejor estilo ibérico, hay dos bodegones que no pueden faltar en tu radar: La Torca y Barcelona Asturias. Ambos mantienen el espíritu de los bares españoles, con porciones generosas y precios accesibles.

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La Torca: tradición manchega en pleno Palermo

Direcciones:

• Costa Rica 4001 (Martes a sábados: mediodía y noche | Domingos: solo mediodía).

• Thames 1626 (Martes a sábados: de 12 al cierre | Domingos: solo mediodía).

Este restaurante es un clásico de la cocina española en Buenos Aires, con una carta que recorre los sabores más emblemáticos de España. Apenas entrás, la ambientación te transporta directamente a un típico bodegón ibérico: banderas, cuadros y objetos traídos de España decoran el salón, creando un clima cálido y auténtico.

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Platos recomendados en La Torca

Tapas y rabas para picar mientras llega el plato principal.
Callos a la madrileña, una delicia típica de la cocina de fonda.
Tortilla española bien jugosa, ideal para compartir.
Cazuelas de mariscos y arroces que te harán sentir en la costa española.
Guiso de lentejas con ternera, una opción casera y reconfortante.

El servicio es rápido, los platos llegan calientes y las porciones son abundantes. Los precios son accesibles considerando la calidad y cantidad de comida, lo que convierte a La Torca en una gran opción para una comida con amigos o en familia.

Barcelona Asturias: cocina casera española desde la mañana hasta la madrugada

Dirección: Av. Córdoba 5899
Horario: Abierto todos los días, de 8:00 a 1:00 (No toma reservas).

Si hay un lugar en Buenos Aires que representa la comida rica, casera y abundante, es Barcelona Asturias. Un bodegón de los de antes, con platos bien servidos, sabores intensos y precios más que razonables.

Este restaurante es famoso por su cocina española clásica, aunque también ofrece algunas opciones de cocina porteña. No importa la hora en la que vayas, siempre vas a encontrar algo para comer: abre temprano y cierra tarde, lo que lo hace perfecto para un almuerzo relajado o una cena después de una salida.

Platos recomendados en Barcelona Asturias

Carne al horno con papas españolas, un plato que nunca falla.
Pastel de papas casero, bien relleno y con el gratinado perfecto.
Costillas de cerdo a la riojana, con un toque de pimentón inconfundible.
Mondongo a la española, un clásico para los que buscan sabores tradicionales.
Rabas y lomo a la pimienta, perfectos para una cena con un buen vino.

La relación precio-calidad es excelente, con porciones generosas que invitan a compartir. No toma reservas, así que es recomendable llegar temprano, especialmente los fines de semana.

¿Vale la pena visitar estos bodegones?

Si te gusta la comida española, La Torca y Barcelona Asturias son dos bodegones que no podés dejar de probar en Buenos Aires. Con platos abundantes, sabores auténticos y precios accesibles, son una gran opción para disfrutar de una comida sabrosa y sin pretensiones.