13/03/2024

Restaurantes

El restaurante de la costanera porteña que es un éxito para salir a comer frente al río

Con su exquisita comida, su ambiente sofisticado y sus vistas impresionantes, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida frente al río en cualquier época del año.


En una metrópolis como Buenos Aires, donde la vida fluye junto al río, hallar un sitio donde deleitarse con una exquisita comida frente al imponente Río de la Plata constituye una experiencia que fusiona lo culinario con lo sensorial. En esta búsqueda, surge un auténtico refugio gastronómico: Enero, situado en la Av. Costanera Rafael Obligado 7180. Estratégicamente ubicado, este restaurante se erige como un punto de encuentro para los aficionados a la buena cocina y las vistas espectaculares.


Un sitio elegante que se fusiona con el entorno natural

Desde el momento en que se atraviesa la entrada de Enero, se experimenta una atmósfera única. El amplio espacio se abre con un salón de refinado diseño, una imponente barra y grandes ventanales que brindan una vista excepcional al río. Ya sea para una cita romántica o una reunión entre amigos, Enero ofrece tanto mesas íntimas como espacios para grupos numerosos. Sin embargo, es en su terraza elevada donde la magia alcanza su apogeo. Aquí, la decoración rústica se entrelaza con elementos de elegancia, complementada por la frescura de las plantas tropicales y la suave luz de lámparas de hilo. Es un espacio que invita a la relajación, donde el tiempo parece detenerse y el placer se convierte en el protagonista principal.


Una selección culinaria que evoluciona con cada cambio estacional

La oferta gastronómica de Enero es tan seductora como su atmósfera. Su carta, elaborada con meticulosidad, fusiona la esencia de la cocina argentina e italiana, presentando platos que cautivan y satisfacen en cada degustación. Aunque ciertos platos clásicos permanecen vigentes durante todo el año, una parte considerable de la carta se renueva con cada estación, ajustándose a los ingredientes más frescos y de mayor calidad disponibles.


Desde las tradicionales berenjenas parmiggiana hasta las irresistibles empanadas criollas, las alternativas de entrada cautivan desde el primer instante. Las ensaladas, frescas y llenas de vida, como la ensalada Di Mare, ofrecen una explosión de sabores que deleitan el paladar. En lo que respecta a los platos principales, la variedad es igualmente sorprendente. Desde las clásicas milanesas hasta platos más elaborados como la chernia a la mantequilla de eneldo, cada elección es un viaje culinario que deja una impresión duradera. Y para los aficionados a la pasta, los célebres ñoquis de provoleta a la parrilla son una tentación irresistible. El colofón perfecto lo constituyen los postres, con el inigualable volcán de chocolate y el clásico tiramisú destacando como los platos estrella.













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