El índice Big Mac y su relevancia económica
El índice Big Mac es un reconocido indicador económico creado por The Economist para evaluar la apreciación o depreciación de las monedas en relación con el dólar estadounidense. En esta medición, el precio de una hamburguesa Big Mac sirve como referencia para comparar el poder adquisitivo entre distintos países.

En la última actualización del índice, realizada por Reuters, Argentina aparece liderando el ranking regional y ubicándose en el segundo lugar a nivel mundial.

Argentina lidera en costos en América Latina
Según el relevamiento, el precio de una Big Mac en Argentina alcanzó los u$s7,37, calculado al tipo de cambio oficial de $1.031,50. Esto posiciona al país como el más caro de la región, desplazando a Uruguay, que lideraba el índice hasta fines de 2024. Actualmente, el precio de la Big Mac en Uruguay es de u$s6,78, ubicándolo cuarto en el ranking global.

Otros países de América Latina presentan precios más bajos:

• México: u$s5,56
• Colombia: u$s4,94
• Brasil: u$s4,49

A nivel global, Suiza continúa siendo el país más caro, con un precio de u$s7,92 para el mismo combo.

Factores detrás del encarecimiento en Argentina
La apreciación del peso argentino en la segunda mitad de 2024, junto con un tipo de cambio oficial controlado por el Banco Central, contribuyó al encarecimiento de los bienes en dólares. Aunque el dólar oficial subió, su ritmo de incremento fue considerablemente más lento que el de la inflación, que alcanzó cifras de tres dígitos.

Además, el acceso restringido al dólar oficial obligó a muchas empresas y ahorristas a recurrir a mercados paralelos, afectando aún más la economía local y los precios en dólares de los productos.

Comparación global y regional
Mientras que Suiza lidera el índice Big Mac con un precio de u$s7,92, Argentina y Uruguay completan los primeros puestos en América Latina. Por otro lado, países como Brasil y Colombia, con monedas más depreciadas, ofrecen precios más accesibles en comparación con sus vecinos.