27/02/2025

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Descubrí los sabores de la Patagonia: 5 rincones gastronómicos imperdibles

La Patagonia argentina es un paraíso para los amantes de la naturaleza, pero también para los viajeros gastronómicos. Desde mariscos frescos en la costa hasta productos de la cordillera, esta región ofrece experiencias únicas que combinan tradición, calidad y vistas inigualables. Te llevamos a conocer cinco rincones patagónicos donde los sabores son tan impactantes como los paisajes.

1. Bahía Bustamante - Chubut

Conocido como el "Galápagos argentino", este rincón aislado es ideal para los amantes de los frutos de mar. En las cercanas playas y estuarios, se pueden degustar mejillones, ostras y algas recolectadas artesanalmente. La experiencia gastronómica se complementa con un entorno de playas solitarias y aguas cristalinas, perfecto para desconectarse.

Conocida como el “Galápagos argentino”, Bahía Bustamante es una pequeña localidad a 180 kilómetros de Comodoro Rivadavia, considerado un paraíso de la biodiversidad.

2. Cabo Dos Bahías - Santa Cruz

Este refugio natural no solo es el hogar de miles de pingüinos de Magallanes, sino también de una cocina inspirada en el Atlántico Sur. En los paradores cercanos a Camarones, podés probar la pesca del día, desde merluza negra hasta langostinos patagónicos, servidos con guarniciones autóctonas como papas andinas o salsas a base de frutos del bosque.

Reserva Cabo Dos Bahías: pingüinos, lobos marinos, aves y un entorno  salvaje único - Patagonia Azul Turismo

3. Monte Zeballos y la Ruta Escénica 41 - Santa Cruz

Este camino panorámico conecta Los Antiguos con Lago Posadas y ofrece paradas gastronómicas imperdibles. La región es famosa por sus cerezas, frambuesas y dulces caseros, ideales para acompañar un mate frente a los paisajes cordilleranos. En las estancias locales también se pueden probar chivitos al asador, un clásico patagónico.

El Monte Zeballos y la Ruta Escénica 41 atravoesa una hermosa estepa patagónica rodeada de bosques y arroyos.

4. Laguna de los Témpanos y Glaciar Vinciguerra - Tierra del Fuego

Después de un desafiante trekking hasta el Glaciar Vinciguerra, no hay mejor recompensa que una comida caliente en Ushuaia. La ciudad ofrece delicias como centolla fresca, cordero fueguino y empanadas de mariscos, servidas en restaurantes con vistas a la Bahía de Ushuaia.

5. Reserva Natural El Hoyo - Chubut

Este pintoresco valle es famoso por su producción de frutas finas. En sus chacras y mercados podés encontrar dulces artesanales, miel pura y sidras naturales. Además, los restaurantes locales sorprenden con platos que combinan ingredientes frescos de la región, como trucha con salsa de moras o pasteles de ruibarbo.

El Hoyo - Chubut Patagonia Argentina

Leer también: Descubrí Lago Posadas: Un rincón patagónico para amantes de la buena comida y la aventura

Si estás planeando una escapada a la Patagonia, asegurate de incluir estos destinos en tu ruta. La combinación de paisajes majestuosos y sabores auténticos te hará vivir una experiencia gastronómica inolvidable.

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