09/10/2024

bodegones

El clásico bodegón porteño que se especializa en platos con pollo

En la vasta escena gastronómica de Buenos Aires, los bodegones tradicionales siguen siendo los preferidos por aquellos que buscan sabores auténticos y generosos. Un claro exponente de esta categoría es la Cantina Palermo.

Un rincón donde el pollo es el protagonista

Ubicado en Fitz Roy 2238, en pleno corazón de Palermo, este bodegón se ha consolidado como un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. Si bien ofrece una carta variada con opciones que van desde pastas caseras hasta pescados frescos, la especialidad de la casa es, sin duda, el pollo en todas sus versiones.
En "Cantina Palermo", los comensales pueden disfrutar de un pollo entero preparado al estilo provenzal, a la crema o a la portuguesa, entre otras opciones. Para quienes prefieren porciones más pequeñas, también está disponible en formato de medio pollo, cuarto o piezas individuales, siempre con la posibilidad de elegir guarniciones clásicas como papas fritas, puré o ensaladas.

Una carta que satisface todos los gustos

Aunque el pollo sea el plato estrella, la Cantina Palermo no decepciona a quienes buscan otras opciones. Entre sus platos destacados se encuentran:

  • Entradas: buñuelos de acelga, lengua a la vinagreta y matambre casero con ensalada rusa.
  • Pastas: fusilli al fierrito y ravioles caseros con salsa boloñesa.
  • Carnes: milanesa a la napolitana para compartir, bife de chorizo, chivito al orégano y vacío al horno.
  • Pescados y mariscos: rabas, pulpo a la provenzal, filet de merluza y cazuela de mariscos.
  • Opciones vegetarianas: milanesas de muzzarella con tomates secos y albahaca.


Un espacio para disfrutar en cualquier ocasión

El ambiente cálido y familiar de la Cantina Palermo invita a quedarse. Además, está abierto tanto para almuerzos como cenas, de martes a domingo al mediodía y de lunes a sábado por la noche, por lo que siempre es un buen momento para acercarse y disfrutar de sus sabores.
Para quienes prefieren comer en la comodidad de su hogar, el bodegón también ofrece un servicio de delivery que cubre un radio de 15 cuadras, disponible en las principales aplicaciones de entrega de comida.

Cómo llegar a "Cantina Palermo"

El acceso es sencillo gracias a su estratégica ubicación en Palermo. Varias líneas de colectivo, como el 39, 93, 108, 110 y 111, pasan por la zona, y para los que prefieren el subte, la estación Palermo de la línea D está a pocas cuadras.
La Cantina Palermo es, sin dudas, una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica que combine tradición, sabor y porciones generosas, en el típico estilo de los bodegones porteños.


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