Un refugio gastronómico con historia

Buenos Aires está llena de bodegones que mantienen viva la esencia de la cocina porteña, pero pocos tienen el encanto de La Pipeta. Fundado en 1961, este restaurante subterráneo nació en el mismo lugar donde décadas atrás funcionaba un cabaret, escenario del debut de Los Wawancó en los años 50.

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Desde entonces, el lugar se convirtió en un punto de encuentro para trabajadores de la zona y amantes de la comida casera, manteniendo su identidad intacta a lo largo del tiempo. Con una propuesta fiel a la tradición de los bodegones porteños, La Pipeta sigue siendo un sitio imperdible para quienes buscan una experiencia auténtica, sin lujos pero con mucho carácter.

Qué comer en La Pipeta: platos clásicos y abundantes

La carta de La Pipeta respeta las bases de la cocina tradicional argentina, con porciones generosas y sabores que evocan la comida casera. Entre sus platos más pedidos se destacan:

• Milanesa napolitana con fritas - $16.200
  
• Suprema de pollo con fritas - $14.500
• Bife de chorizo (500gr) con guarnición - $19.300
• Filet de merluza a la romana - $13.500
• Tortilla de papa - $8.900
  
• Parrillada especial para dos (comen tres) - $36.900

Para acompañar, hay opciones de vinos y cervezas a precios accesibles, además de los clásicos postres porteños como el flan con dulce de leche y crema ($5.000) o el infaltable postre vigilante ($4.500).

Una experiencia única bajo tierra

Entrar a La Pipeta es sumergirse en otro tiempo. Al bajar las escaleras del subsuelo, se respira un aire nostálgico: paredes con fotos antiguas, mesas de mantel de papel y mozos que parecen conocer la historia de cada cliente habitual.

El ambiente es bullicioso pero acogedor, con ese ritmo propio de los bodegones donde la conversación fluye y los platos llegan humeantes a la mesa. El servicio es rápido y eficiente, ideal para un almuerzo en el microcentro o una cena después de la oficina.

Cómo llegar a La Pipeta

Dirección: San Martín y Lavalle, Microcentro, CABA
Subte: Línea C (Estación Lavalle) / Línea B (Estación Carlos Pellegrini)
Colectivos: 29, 39, 67, entre otros

Un imperdible de la gastronomía porteña

Si buscás un lugar con historia, porciones abundantes y precios accesibles en pleno centro de Buenos Aires, La Pipeta es una apuesta segura. Un rincón subterráneo donde la tradición se mantiene viva y la comida sigue siendo protagonista.