El bodegón que nunca pasa de moda

Ubicado en el centro de Buenos Aires, en la calle Paraná 356, Pippo es un clásico que se ha mantenido vigente a lo largo de los años gracias a su propuesta simple pero irresistible: platos abundantes, precios accesibles y una atmósfera que remite a la esencia de los bodegones de antaño.

La gran popularidad del restaurante no solo se debe al boca a boca, sino también a la influencia de las redes sociales, donde muchos foodies e influencers han destacado sus pastas caseras y su parrilla a precios que sorprenden en tiempos de inflación.

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Las especialidades de la casa

Pippo es conocido principalmente por sus pastas, especialmente los vermicellis con tuco y pesto, que se han convertido en una de sus insignias. Además, el menú incluye:

• Pastas: Tallarines, ñoquis, ravioles y sorrentinos con una variedad de salsas caseras.

• Parrilla: Bife de chorizo, tira de asado y parrillada para compartir.

• Minutas: Milanesas, empanadas y polenta a la bolognesa.

• Postres clásicos: Flan con dulce de leche, budín de pan y queso y dulce.

Comer bien sin gastar una fortuna

Uno de los grandes atractivos de Pippo es su relación precio-calidad. Una pareja que pida los famosos vermicellis con tuco y pesto, un bife de chorizo Pippo, dos gaseosas y postres (un flan con dulce de leche y un almendrado), gastará aproximadamente $34.300, una cifra difícil de igualar en otros restaurantes de la zona con la misma calidad y cantidad.

Un ambiente con historia

El encanto de Pippo no solo está en su comida, sino también en su ambientación: mesas de madera, mozos de toda la vida y ese ruido característico de los bodegones porteños donde la charla y el bullicio son parte de la experiencia. Llegar temprano es clave, ya que las filas en la puerta son una constante, prueba del fervor que genera este clásico.

Cómo llegar

Pippo se encuentra en una ubicación estratégica, a pocos metros de la Avenida Corrientes. Para llegar, podés optar por varias líneas de colectivo (24, 102, 23, 140, 17, 26, 12 y 37) o el subte, con estaciones cercanas como Uruguay (Línea B), Saenz Peña (Línea A), Tribunales (Línea D) y Diagonal Norte (Línea C).

Si sos amante de la comida casera, las porciones generosas y los precios accesibles, Pippo es una parada obligatoria en la gastronomía de Buenos Aires. ¡Un bodegón de los que ya no quedan!