Buenos Aires, capital de las ferias foodie

La Ciudad de Buenos Aires está lista para un fin de semana lleno de sabor, con tres ferias que combinan gastronomía, cultura y experiencias al aire libre. Desde las empanadas norteñas hasta el queso camembert artesanal, pasando por jugos orgánicos y productos sin TACC, hay opciones para todos los paladares. Acá te contamos qué vas a encontrar en cada una, dónde ir y por qué no te las podés perder.

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Feria de las Regiones: el Norte argentino en Parque Rivadavia

Av. Rivadavia 4900, Caballito
Sábado de 11 a 16 - Entrada libre y gratuita

Si amás las empanadas bien jugosas, los tamales humeantes y el folclore con zapateo incluido, esta feria es tu plan. En esta edición, la protagonista es la cocina del Norte argentino: empanadas jujeñas, salteñas y santiagueñas, humitas, locros y más delicias típicas que se preparan en el momento.

Además, hay música en vivo, danzas tradicionales y talleres culturales para toda la familia. Un plan ideal para recorrer puestos, charlar con productores y llevarse algo rico a casa.

Lo que no te podés perder:

• Empanadas salteñas con carne cortada a cuchillo

• Tamales caseros al vapor

• Dulce de cayote con nuez

• Artesanías y bebidas típicas como la aloja o la chicha

Feria Francesa: baguettes, quesos y cafés de especialidad en Plaza Francia

Av. Del Libertador 1400, Recoleta
Sábado y domingo de 10 a 18 - Entrada libre y gratuita

Un rincón parisino en el corazón de Recoleta. La Feria Francesa llega con todo el encanto de la gastronomía gala: croissants hojaldrados, baguettes recién horneadas, chocolates artesanales, cafés tostados y quesos dignos de un picnic junto al Sena.

Además de productos gourmet, hay clases de cocina en vivo, puestos con vinos franceses, degustaciones y música en vivo estilo bistró. Es ideal para comprar un combo de picnic y tirarse en el pasto a disfrutar.

Lo que no te podés perder:

• Croissant de manteca con mermelada casera

• Raclette caliente con papas y embutidos

• Macarons artesanales

• Degustaciones de brie y camembert

Bioferia: gastronomía sustentable y consciente en el Hipódromo de Palermo

Av. Del Libertador 4101, Palermo
Viernes a domingo de 11 a 18 - Entradas en passline.com

La feria de consumo responsable más grande del país vuelve con más de 200 expositores y una zona foodie muy interesante. Hay puestos de comida plant-based, sin TACC, productos orgánicos, kombuchas, dulces veganos y snacks saludables, ideales para quienes quieren comer rico cuidando el planeta (y el cuerpo).

Todo esto acompañado por propuestas de diseño, turismo sostenible, actividades para chicos y música en vivo. Si te interesa descubrir nuevos sabores y marcas conscientes, este es tu lugar.

Lo que no te podés perder:

• Arepas veganas con hongos

• Jugos cold-press de frutas y verduras

• Helados sin lácteos

• Alfajores de garbanzo (¡sí, en serio!)

¿Cuál elegís?

Cada una de estas ferias ofrece una experiencia distinta, pero todas tienen algo en común: la comida como punto de encuentro, disfrute y descubrimiento. Ya sea con una empanada bien norteña, un queso francés o un snack orgánico, este finde hay excusas de sobra para salir a comer algo distinto en Buenos Aires.

¿Te tentaste? Armá tu plan, cargá la SUBE y salí a explorar estos sabores.