Un festival para todos los gustos

Este año, la Fiesta Nacional del Alfajor no solo destacará por la gran variedad de dulces, sino también por la calidad de sus espectáculos. Entre los artistas confirmados se encuentran Ulises Bueno y bandas tributo a Queen y Soda Stereo, quienes garantizarán que el evento sea una experiencia para todos los sentidos. Además, chefs de renombre como Dolli Irigoyen y Georgina Barbarossa brindarán masterclasses de repostería, compartiendo secretos culinarios y recetas exclusivas con el público.
Los expositores ofrecerán una amplia selección de alfajores: desde los tradicionales de dulce de leche y chocolate, hasta opciones más innovadoras, como los alfajores libres de gluten y los de sabores frutales. También habrá una categoría especial para el alfajor regional cordobés, destacando los productos locales.

Premios a los mejores alfajores del país

Durante el evento, se llevará a cabo una competencia para premiar a los mejores alfajores en varias categorías, incluyendo:

• Alfajor de dulce de leche
• Alfajor de chocolate negro
• Alfajor de chocolate blanco
• Alfajor de fruta
• Alfajor regional cordobés
• Alfajor libre de gluten
• Alfajor más innovador

Esta competencia busca destacar no solo la calidad y variedad de los alfajores, sino también su importancia como símbolo de la identidad cultural argentina.

Un poco de historia

La Fiesta Nacional del Alfajor nació en 1989, cuando un grupo de comerciantes de La Falda decidió rendirle homenaje a este clásico de la repostería argentina. Lo que comenzó como un evento local fue creciendo año tras año, hasta transformarse en un festival de gran escala que atrae a miles de visitantes de todo el país. Desde 1991, la fiesta fue declarada de interés nacional, lo que marcó un hito en su desarrollo y consolidó su lugar en el calendario cultural de Argentina.
Hoy, la Fiesta Nacional del Alfajor no solo celebra la tradición y el sabor de este dulce emblemático, sino que también es un espacio de encuentro para familias, amigos y turistas que buscan disfrutar de lo mejor de la gastronomía argentina en un entorno festivo y familiar.
Si sos un amante del alfajor o simplemente querés disfrutar de un buen plan de fin de semana en Córdoba, esta fiesta es un evento que no podés dejar pasar.