17/10/2024
El evento, que ya se ha convertido en una tradición para los amantes de las hamburguesas, ofreció mucho más que una simple competencia. Los asistentes pudieron disfrutar de un festival completo, donde la música, los juegos y, por supuesto, la comida fueron los protagonistas.
El Burger Palusa contó con la participación especial de McCain, el gigante mundial de las papas fritas, que no sólo puso su marca a disposición del evento, sino que también trajo consigo a más de 60 operadores gastronómicos de Argentina, Brasil y Paraguay para vivir la experiencia desde adentro. McCain, además de auspiciar el evento, ofreció actividades interactivas para los asistentes, como juegos y degustaciones en su stand, y brindó la oportunidad de probar sus famosas papas fritas, garantizando que nadie se quedara sin un cono crocante en la mano.
Entre los participantes, se destacaron algunas de las hamburgueserías más reconocidas del país, como TMT de Mar del Plata, Mostachos de Corrientes, Smashclub de Mendoza y Eddie Burgers de Villa María. Cada una de ellas presentó su versión más creativa y deliciosa, combinando ingredientes de la mejor calidad con técnicas modernas de cocción. El jurado, conformado por chefs y expertos gastronómicos, tuvo la difícil tarea de elegir la mejor hamburguesa del país, evaluando no sólo el sabor, sino también la originalidad y presentación.
Uno de los momentos más destacados del Burger Palusa fue el Fries Tour, una iniciativa de McCain que reunió a operadores de distintas partes de Latinoamérica para compartir experiencias y fortalecer lazos en la industria gastronómica. Los participantes pudieron conocer las oficinas de McCain y realizar un recorrido por algunas de las hamburgueserías más emblemáticas de Buenos Aires, como Big Pons, Weiss y The Food Truck Store. Este intercambio ayudó a fomentar nuevas ideas y colaboraciones entre los empresarios de diferentes países.
El Burger Palusa 2024 fue mucho más que una competencia: fue una celebración de la gastronomía, la creatividad y la pasión por las hamburguesas. Con la participación de McCain como aliado estratégico, el evento no sólo fue un éxito en términos de asistencia, sino que también subrayó la importancia de la colaboración y la innovación en la industria de la comida rápida. Las hamburguesas y papas fritas, que son íconos de la comida casual, encontraron en este festival un espacio para brillar y sorprender a todos los fanáticos de los sabores bien argentinos.
Mientras esperamos el próximo Burger Palusa, queda claro que la escena hamburguesera de Argentina sigue creciendo, consolidándose no sólo en el ámbito local, sino también a nivel internacional.
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