Este bar, dirigido por Charly Aguinsky, Sebastián Atienza y Gus Vocke, no solo destaca por sus innovadores cócteles, sino también por su compromiso con la producción local y la sostenibilidad.

Ubicado en Guatemala 4899, Tres Monos es más que un bar: es una experiencia sensorial, con luces de neón y grafitis que evocan una atmósfera rockera y punk. La organización internacional lo describe como un espacio donde "tragos rebeldes y una misión sostenible se combinan en una identidad argentina".

Licores caseros y un cóctel estrella

La coctelería de Tres Monos resalta por su audacia: el bar produce sus propios licores, como el sake y un whisky estilo bourbon elaborado con granos locales. Además, también experimentan con vinos sauvignon blanc y espumosos pét-nat, apostando siempre a ingredientes nacionales y técnicas artesanales.

Entre los cócteles más celebrados, el "Vuelta Nah Manzana" se robó la atención del jurado y del público. Esta propuesta incluye whisky de la casa, licor de níspero casero y jugo de manzana verde, lo que da como resultado un trago refrescante y único.

Celebración y reconocimiento

En su cuenta de Instagram, el equipo de Tres Monos expresó su gratitud a los clientes y al "equipazo" que, día a día, hace posible este logro. También felicitaron a otros bares porteños que figuran en la lista, como CoChinChina (22º) y Florería Atlántico (46º), reafirmando la calidad de la coctelería argentina en el panorama global.

Tres Monos, con su estilo audaz y su dedicación a los sabores locales, es hoy un punto de referencia en Palermo y una parada obligada para los amantes de la coctelería en Buenos Aires.

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